孩子不到18岁，房子出售问题咨询。

您提到希望确保售房所得用于孩子的抚养和教育。根据解答内容，首先，您需要完成继承公证，确认您作为在世配偶及孩子法定监护人的身份。在此过程中，《中华人民共和国民法典》第一千一百四十一条规定，遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。您可以在办理继承公证时，明确提出为被监护人（孩子）利益的书面保证，并公证，以确保售房所得合法、合理地用于孩子的抚养和教育。
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若孩子成年后对售房决定有异议，情况会较为复杂。一方面，如果售房行为符合当时的法律规定，且售房所得已合法使用，孩子异议可能不被支持。另一方面，若售房过程中存在侵害孩子合法权益的行为，孩子有权依法维权。具体操作包括：查阅当时的售房合同、公证文件等，必要时寻求法律援助或提起诉讼。
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从法律角度，售房过程中您需注意：1.确保继承公证的合法性，明确您作为售房权利人的身份；2.在售房合同中明确售房所得的使用目的，特别是与孩子抚养、教育相关的部分；3.保留所有交易文件，如合同、收据等，以备不时之需；4.若孩子未成年，确保所有决策均符合其最佳利益，必要时可寻求法律专业人士的帮助。